Экскурсия в долину виноделья Хантер с дегустацией вин

hunterСегодня Австралия производит одни из лучших вин в мире, находится на пятом месте по объему экспорта вина и известна как ведущая винодельческая держава, сочетающая традиции с новыми технологиями и идеями. Вино является неотъемлемой частью культуры народа любой винодельческой страны, включая и Австралию с ее двухвековой традицией виноделия. Одним из самых влиятельных регионов виноделия штата Новый Южный Уэльс и самым старым в Австралии , является долина реки Хантер — «мекка винного туризма».
В 1932 году в низинной части долины Хантер были посажены первые гектары виноградников. Помимо Джейса Басби, считающегося отцом австралийского виноделия, большую роль в становлении винодельческой отрасли страны сыграли Д. Виндхам, Д Кинг, а позднее Генри Линдеман, которые в 1847году создали первую в истории Австралии Ассоциацию Виноградарей. Визитной карточкой и гордостью региона является сорт Семийон, однако многие производители продолжают выращивать Шираз. Процветание долины Хантерс ее 70 винодельнями,  безусловно связано и с территориальной близостью такого мегаполиса как Сидней.

В самом сердце винодельческого района расположен городок Поколбин, где сосредоточены десятки виноделен, включая Тирелс и Линдеманс. Последняя является самым известным предприятием долины Хантер, производящее Семильон и Шираз. Некоторые винодельни оборудованы чудесными площадками для барбекю и пикников и практически во всех предприятиях проводятся бесплатные дегустации вин. Такие винодельни как Хантер, Маквильямс и Тирелс проводят познавательные экскурсии в Сиднее, а Ротбери ранний завтрак с шампанским и полет на воздушном шаре с обозрением пасторальных пейзажей долины — доставит вам величайшее наслаждение.

Винный завод Маквильямс Маунт — Плезант знаменит лучшими в Австралии высококачественными белым винами, а винодельня семейства Петерсонс широко известна своими уникальными экспериментами по созданию новых марок игристых вин. Лучшее время для посещения этого региона — февраль, когда проводится Праздник сбора винограда долины Хантер.
Верхняя долина Хантер , более живописная, находится в 80 км севернее и славиться красивейшими ландшафтами . Кроме виноделен,  здесь находятся одни из лучших коневодческих хозяйств, выращивающих племенных скакунов. Некоторые конные заводы открыты для посещения.

туры в Австралию