ЕВРОПЕЙСКАЯ ЛАНЬ (FALLOW BUCK/DEER)

Европейская лань, даниэль или европейский коричневый олень (лат. Dama dama). Лань значительно крупнее, чем косуля, но меньше и легче, чем благородный олень. Европейский подвид достигает длины от 130 до 175 см, имеет хвост длиной 20 см и рост в холке от 80 до 105 см. Ее вес варьирует от 65-110 кг у самцов и  до 45-70 кг у самок. Самцы более крупной месопотамской лани (Dama mesopotamica),  достигают длины свыше 2 м. У лани более мускулистое тело и более короткие шея и конечности, чем у благородного оленя. Рога, в отличие от месопотамской лани, могут принимать лопатообразную форму.
Окрас лани меняется в зависимости от времени года. Летом — на верхней стороне спины и кончике хвоста она  красновато-коричневая с белыми пятнами. Нижняя сторона и ноги более светлые. Зимой — голова, шея и уши окрашены в тёмно-коричневый цвет, спина и бока почти чёрные, нижняя сторона пепельно-серая. Нередки и совсем чёрные или белые фенотипы.
Образ жизни европейской лани напоминает образ жизни благородного оленя, однако она несколько непритязательнее и придерживается главным образом сосновых рощ и паркообразных ландшафтов. Лань менее пуглива и осторожна, однако не уступает благородному оленю в скорости и проворстве. Лань — жвачное и исключительно травоядное животное. Их пищу составляют трава и листья деревьев. Иногда они срывают и древесную кору, однако не наносят лесу такого ущерба как благородные олени.

БЛАГОРОДНЫЙ ОЛЕНЬ (RED STAG)

Благорoдный олeнь (лат. Cervus elaphus) — млекопитающее из семейства оленевых. Этот вид был завезен из Европы в Новую Зеландию в 1851 году и является, пожалуй, самым известным представителем этого семейства и считается одним из самых изящных животных. Подвиды благородного оленя имеют различные размеры. Например, достаточно крупные марал и вапити весят более 300 кг и достигают длины тела более 2,5 м, при высоте в холке 130—160 см. Благородный олень предпочитает широколиственные, субтропические и таёжные леса, берега рек и горные альпийские луга, поэтому климат Новой Зеландии им подходит идеально.
Вапити был завезен в Новую Зеландию в 1905 и так же великолепно прижился. Лучшее время для охоты на оленя вапити это март-апрель, но так же можно охотиться с февраля по сентябрь.