МЕЛЬБУРНСКИЙ ФЕСТИВАЛЬ КУЛИНАРИИ И ВИНА

Ежегодно в начале марта гурманы со всего мира собираются на популярном гастрономическом празднике — Мельбурнском фестивале кулинарии и вина, программа которого изобилует первоклассными мероприятиями. Масштабное событие не обходит стороной ни одно заведение города – уютные кафе, изысканные рестораны и шумные бары на протяжении двух недель предлагают своим гостям лучшие блюда и напитки. На площадках Мельбурна устраивают впечатляющие мастер-классы и весьма соблазнительные дегустации, в рамках которых туристы могут оценить достоинства продукции местного производства. Городские рынки пестрят ароматными специями, сочными овощами и диковинными фруктами свежего урожая.

Праздничная атмосфера распространяется и на другие районы штата Виктория, где оживленные пиршества проходят на гармоничном фоне колоритных пейзажей. В эти дни любовь австралийцев к вкусной еде и природе сливаются воедино, образуя настоящий рай для любителей хорошей кухни. Престижный статус фестиваля привлекает в Мельбурн элиту мировой кулинарии – влиятельных рестораторов, знаменитых шеф-поваров, звездных экспертов, искусных виноделов и крупнейших производителей. Блистательный город гостеприимно встречает прославленных специалистов и простых ценителей кулинарного искусства, демонстрируя самобытный стиль, безупречный вкус и творческий подход.

На время празднеств элегантная набережная Саутгейт-Променад превращается в роскошный винный погреб, где выставлены для дегустации и продажи шедевры известных заводов Австралии, которая давно вошла в список преуспевающих винодельческих держав. Уникальная возможность представить результаты своего труда на суд многотысячной аудитории притягивает к красочным лоткам и мини-рынкам города ведущих изготовителей отрасли, которые сосредотачиваются вдоль реки Ярра. Блестящие коллекции напитков дополняются исчерпывающими лекциями о сочетании вин и блюд. В этой связи будет также интересно посетить сырный форум.

Среди знаковых событий прошедших фестивалей торжественные застолья в Королевском выставочном центре и «Самый длинный в мире обед», во время которого за уютными столиками под открытым небом разместились сразу 1200 человек, объединенных необычной трапезой. Сразу после ленча стартует фееричная вечеринка, которая проходит в модном клубе Medallion. Туры в Австралию в  это время безусловно добавят пикантности вашей поездке.